Descripción
Se obtiene de la raíz de una planta llamada Ferula cuando se seca y muele en polvo, adquiere un sabor a ajo y cebolla y se utiliza como condimento en salsas, guisos y otras preparaciones culinarias. También se le atribuyen propiedades medicinales, como ayudar a aliviar el estreñimiento y la indigestión.
Ingredientes:
Asafoetida, goma arábiga, harina de trigo.
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